英会話、こんな表現どういうの

凄い、豪華、という表現にゴージャス gorgeous　が良く使われます。
「パーティはゴージャスだったよ。あの一流のホテルでやってね。」
など、よく聞かれそうです。

The party was really luxurious at that bule-chip hotel.

Longmanの辞書では、gorgeousは、
very beautiful and pleasant
の意と書いてありました。

この場合には、 luxurious　や　fancy　がよさそうです。